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燃气灶:舌尖上的创新
浏览次数 753 , 日期 2012-10-30 , 燃气设备 加入收藏
一直以来,家庭中最常用的燃气灶似乎总有点“被冷落”的状态。尤其是到了“智能时代”,燃气灶的更新换代比较缓慢。不过,近来在一项代表着未来燃气灶具设计理念的大赛中,出现了诸多带有智能化特色的燃气灶具。设计者们独具匠心,让“其貌不扬”的燃气灶来了一场革命性地创新,不由得让人眼前一亮。也许在不久的将来,这些代表着未来智能化趋势的新奇产品,很可能逐步走入我们的生活当中,让我们“舌尖上的味道”又一次得到创新。
1.记录“舌尖的味道”
在纪录片《舌尖上的中国》中,味道是一种可能一生一世都抹不去的记忆。这款名为Memory的灶具,就是一款能够记忆美食味道的灶具。它由多部分组成,灶具模块用于烹饪;调味模块不仅是放置调味料的区域,而且带有自动称重功能,会自动记录调味料放入的量和时间;砧板模块带有摄像头,会记录在这道美食的制作过程中,都添加了哪些食材,是何时添加进去的。
由此一来,全套美食做完之后,将会留下整个制作的资料。当父母不在家时,孩子可以通过灶具所记录的信息做出和妈妈一样手艺的菜肴;而你也可以记录下自己的拿手菜,上传给远方的朋友,让他们吃到你“亲手”做的菜;对于烹饪爱好者来说,美食可以拿到网上共享,将美味传递到更多的地方。
新潮指数:★★★★★
效果点评:活灵活现,比死板的菜谱管用,不过,能否复制出同样的“舌尖上的味道”,恐怕还得看个人手艺。
2.不玩游戏玩“炒菜”
在“智能时代”,3C融合是大趋势。燃气灶与手机等电子产品的融合,在这款名为G-COOKING的燃气灶上充分体现了出来。正如图片所示,它可以与iPhone对接。而iPhone可以创造一个寓教于乐的虚拟“烧菜”程序:在iPhone中开启App客户端,选择合适的菜肴,然后在App客户端中可以进行“烧菜”式的游戏教学,在里面反复练习烹饪,直到熟练为止。
而后,可以根据App客户端提供的信息去购买食材,然后将App中的烹饪步骤通过蓝牙传输到灶具当中,作为烹饪的技术参数。值得一提的是,灶具的操作界面与App游戏中的操作界面完全相同,通过游戏教程的练习,可以轻松制作出可口的饭菜。
新潮指数:★★★★★
效果点评:iPhone不玩游戏玩“炒菜”,回家之后买好食材就能吃?不管你信不信,反正我信了。
3.颠覆“平板大块头”
日常的燃气灶,都是“平板”大块头,方方正正。这款名为“风行水韵”的燃气灶,改变了传统的平板设计,采用流线型的设计,至少能够体现出两方面的灶具效益:一是具有导流功能,避免煮汤、煮粥时的水溢出;二是火力控制条直观流畅,运用凹面的反射效应,最大限度地防止热能流失。
新潮指数:★★★★☆
效果点评:流线型设计增加了灶具的“曲线美”,不过老公们可能要为重新装修自家灶台而头疼,而老婆们可能最担心的是会不会产生不方便清洁的卫生死角哦。
4.家庭中的“野餐”
这一款燃气灶以鹅卵石为灵感,通过特殊材料制作的鹅卵石传导热量。鹅卵石的位置摆放不同,可以适应不同的锅型,也可当烧烤架使用。清洁的时候非常方便,只需把盘子中的鹅卵石倒入水中清洗即可。
新潮指数:★★★☆☆
效果点评:鹅卵石的到来,增添了一点“野餐”的韵味,就不知道活力够不够,味道好不好,再有,特殊材质的鹅卵石好弄吗?
5.盲人专用燃气灶
对于盲人朋友来说,自己动手做饭带有点挑战性,但自己做饭,的确能体验到不一样的乐趣。这款专门为盲人朋友设计的燃气灶,考虑到了盲人朋友的特点,主板上有凸起的造型设计,可以帮助盲人进行有效的位置判定,操作区域有感触盲点,可以自如调节;主控电源开关在工作前会开启红外保护装置和声音提醒装置,当手触及到危险区域内时,灶具会发出声音提示。总之,一切从安全和方便的角度来设计,让盲人们安全、轻松地烹饪,做出属于他们自己的美食,体验厨房的悦动快感。
新潮指数:★★★☆☆
效果点评:盲人专用燃气灶不多,这算是个尝试,效果恐怕还得盲人朋友说了算。